Клуб козоводів та молокоманів України

Володимир Федорович
Україна
E-Mail

Наши козочки имеют все необходимые документы-сертификаты. Мы продавали молоко на рынках официально, а там требуют документы и делают еще свои анализы. Наши козы -это смесь советской зааненской и камерунской пород, лучше чем чистопородные зааненские, потому что они неприхотливы, едят ветки, кору. Также у них здоровье намного крепче! Они закаленные холодом! У нас нет проблем с глистами и другими болячками. Они не боятся клещей, те на них не садятся, а другие типа чистопородных зааненских боятся и даже мрут от клещей.

SiteHeart QWW.com.ua - Каталог украинских сайтов

Козье молоко целебнее, если коза пасется на разнообразной траве и на свободе круглый год!

Козье молоко целебней во много раз, если коза пасется много!

05.07.14

Качество молока козы зависит от ее здоровья и пищи. Здоровье зависит от движения, воздуха, солнца и свободы.Коза выбирает ту пищу, которая ей нужна! Это может быть корой дерева и ветки, хотя рядом есть трава! Коза любит разнообразие в пище.
Как никакое другое животное типа коровы, на пастбищах козы поедают во много раз больше лечебных и ядовитых(антираковых) трав: полынь, чистотел, цикорий, лопух, крапиву, полевой хвощ, тысячелистник, донник…
Козы не болеют туберкулезом и другими заболеваниями, какими болеют коровы, поэтому их молоко можно употреблять в сыром виде. У козьего молока есть определенные преимущества перед коровьим, например, оно гораздо лучше переваривается, в нем намного больше некоторых витаминов, оно имеет лечебные свойства, что особенно важно в питании младенцев.
Высокая перевариваемость молока коз объясняется частично тем, что шарики белка и жира в нем находятся в более нежной форме. Они меньше, чем в молоке других животных и скорее напоминают те же шарики молока женщин. В козьем молоке очень много кальция и фосфора и соотношение их высокое, что приближает козье молоко к женскому, которое природа предназначает каждому новорожденному человеку. Да и по другим показателям козье и женское молоко очень похожи. Становится понятным, почему козье молоко столь естественно воспринимается детским организмом.
Исследования показывают, что козье молоко переваривается в шесть раз быстрее, чем коровье, а это очень важно при составлении диеты для стариков, выздоравливающих больных малышей.
В козьем молоке витамина А наполовину, а в некоторых случаях вдвое больше, чем в коровьем. По сравнению с коровой коза более эффективно превращает каротин корма в витамин А, что очень важно для детского организма, потому что он недостаточно приспособлен для такой «переработки». Козье молоко на 50% больше содержит витамина В1 и на 80% – витамина В2. В отличие от коровьего, у которого слегка кислая реакция, у козьего она отчетливо щелочная. В связи с этим молоко коз в организме человека может поглощать и нейтрализовать большее количество кислоты, не меняя своей реакции. Его можно успешно использовать при повышенной кислотности желудочного сока, даже с язвой желудка.
Определенный терапевтический эффект от употребления козьего молока отмечают и при таких недугах, как экзема, бронхиальная астма, мигрень, колит, сенная лихорадка, расстройство пищеварительного тракта, болезни печени и желчного пузыря. Помогает козье молоко и при бессонице, запорах, невротическом несварении пищи. Установлено, что почти все (99%) взрослые и младенцы, «аллергичные» к коровьему молоку хорошо переносят козье.
К сожалению, немногие люди понимают истинную ценность козьего молока. Даже те, кто признает его питательные и лечебные свойства, считают, что по вкусу оно хуже коровьего. Однако на соответствующем рационе и при должных санитарных условиях содержания и обслуживания животных молоко практически бывает неотличимо от коровьего.
Козье молоко, конечно, не панацея от всех болезней, но то, что оно исключительно ценный, целебный и приятный продукт, несомненно.
Врачи рекомендуют козье молоко взрослым и детям при желудочно-кишечных заболеваниях, нарушении обмена веществ, заболеваниях дыхательных путей, щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, туберкулезе, аллергии, экземе, для профилактики опухолевых заболеваний, при радиоактивном облучении.
Говорят, молоко козы продлевает жизнь. Не случайно так много долгожителей в тех регионах, где употребляют много козьего молока. Забегая вперед, скажем, что оно бактерицидно и убивает вредную микрофлору. В козьем молоке содержатся биологически активные вещества, которых нет в коровьем. И они долго сохраняют молоко свежим.
Медики указывают на уникальные лечебные свойства молока домашней козы. По мнению ряда исследователей, козье молоко благодаря высокому содержанию определенных жирных кислот может оказаться весьма полезным для лечения ряда заболеваний, включая камни в желчном пузыре, расстройства пищеварения, кисты и фибромы, детскую эпилепсию. Способствует рассасыванию избытков холестерина в организме.
Козьим молоком на горных курортах Швейцарии издавна лечили больных от чахотки, анемии и рахита. Швейцарцы добавляли козье молоко в коровье, когда сдавали его на сыроварни. Возможно, поэтому так и прославились своими вкусовыми качествами швейцарские сыры. Такой популярный продукт, как йогурт, тоже ведет свою историю от козьего молока. Именно из болгарского йогурта, приготовленного из козьего молока, профессор Мечников выделил целебный лактобациллин.
Только что выдоенное козье молоко обладает бактерицидными свойствами. В нем содержатся биологически активные вещества, которых нет в коровьем. Благодаря им молоко долго сохраняется свежим. Оно не скисает в течение трех дней при комнатной температуре, а в холодильнике может храниться больше недели. По этой же причине наиболее полезно парное молоко, а далее с каждым часом его ценные качества теряются.
В козьем молоке содержится много калия, роль которого особенно велика в деятельности сердечно-сосудистой системы.
По сравнению с коровьим молоком, козье молоко содержит в шесть раз больше кобальта, который входит в состав витамина В12. Этот витамин отвечает за кроветворение и контролирует обменные процессы.
Козье молоко по своей природе родственно женскому молоку, так как содержит много бета-казеина. Рахитичных детей оно быстрее, чем коровье, поднимает на ноги, потому что содержит больше сиаловой кислоты, которая входит в структуру барьеров иммунитета организма. Коза – это настоящая домашняя аптека. Из-за чудодейственных свойств козье молоко в народе называют «живой водой».
Врачи рекомендуют козье молоко взрослым и детям при желудочно-кишечных заболеваниях, нарушении обмена веществ, заболеваниях дыхательных путей, щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, туберкулезе, аллергии, экземе, для профилактики опухолевых заболеваний, при радиоактивном облучении.

Если вы хотите пить сырое козье молоко, будьте уверены в том, что коза и ее хозяйка здоровы (ведь многие возбудители инфекционных заболеваний передаются через молоко и молокопродукты), что животное пасется на пастбище, которое на несколько километров удалено от шоссе, от полей, которые обрабатываются химическими удобрениями или пестицидами.

Козье молоко в косметике.
Козье молоко применяется в таких продуктах как: кремы, лосьоны, скрабы. Последние исследования показали, что козье молоко восстанавливает природный коллаген кожи, уменьшая при этом признаки старения. Смешанный с натуральными экстрактами, такие как: Аллантоин, зеленый чай, розмарин, ромашка, василек и огурец, козье молоко является ингредиентом для хорошего ночного крема. Козье молоко в сочетании с компонентами кондиционирования, такие как: эмулятор масла, листья оливкового масла, растительный глицерин все это подходит для качественного лосьона. В состав такого лосьона может входить большое количество козьего молока, а также, содержащие сок алоэ вера, природный смягчающий кожу ингредиент. Козье молоко косметика 21 века в косметических продуктах может быть как без запаха, так и с различными ароматами.
Козье молоко для ног.
Применяется для увлажнения ног, стоп, обеспечивает успокоение и мягкость кожи. Козье молоко может быть использовано при пилинге, смешанный с солями мертвого моря и свежего меда. Природное козье молоко – это здоровье всего тела. Мягкие и нежные ванны, обеспечивающие незабываемую мягкость всему организму. Волосы станут нежными и шелковистыми, питается кожа на голове. Благодаря таким средствам вы сможете прекрасно ухаживать за собой. Сыр переваривается быстрее, за полчаса, чем козье молоко, так как является продуктом переработки ферментов желудка молочного козленка и нем дают холестерина как коровье. Козы едят много(сотни видов) разных ядовитых - лечебных трав, которые коровы не едят и которые не видят козы на привязи или в сарае. Практически все козоводы, кроме нас, кормят концентратами или зерном на химикатах и гормонах и добавляют в сыр антибиотики как консервант типа лицин, чтобы сыр дольше хранился. Наше козье молоко является особенно лечебным, так как козы питаются только луговыми, в том числе ядовитыми-лечебными, которые коровы не едят, травами и ветками-корой деревьев в садах зимой, органическими продуктами с огорода и пасутся круглый год подряд в чистой экологически местности, в Яготинском районе Киевской области. Полезные для здоровья ферменты, иммуноглобулины и витамины переходят в сыр, так как мы молоко не кипятим! Большинство (99%) владельцев молочного скота кормят своих коров или коз зерном, которое выращено на гормонах роста, а также нитратах, бензапилене и прочих ядах, которые вызывают рост раковых клеток. По строго заданной системе мы готовим сыр из парного молока при температуре около 38 градусов. Доставим вам сыр и молоко до метро в Киеве. Цена договорная, в Киеве сыр от 150 грн за 1кг ( +доставка домой), а в Яготине 100 грн( можем отправить вам Новой почтой). Молоко в Киеве от 30 грн, а в Яготине от 15 грн.Делаем сливки, сметану. Козы зарегистрированы, имеют паспорта, сдаются все анализы. У нас также можно заказать кефир тибетский, курунгу(кумыс+йогурт). Имеются санитарные книжки. Звоните Людмиле Александровне. Информация о нашей фермочке была 27 мая в 19-00 2010 года в новостях на Новом канале, а в журнале «Корреспондент» от 21 мая есть статья «Игра в грядки», где также рассказывается про нас.
самый целебный органический козий сыр-пробиотик
Лучшее эко козье молоко - пища долгожителей!
@FreeMarket.kiev.ua